LIBRERIA RINASCITA, Ascoli Piceno - ATLANTE DEI VITIGNI E VINI DI TERRITORIO. GENOTIPI ITALIANI AUTOCTONI POCO NOTI di PALLIOTTI A. (CUR.); SILVESTRONI O. (CUR.); PONI S. (CUR.)

Prodotto scheda

ATLANTE DEI VITIGNI E VINI DI TERRITORIO. GENOTIPI ITALIANI AUTOCTONI POCO NOTI  di PALLIOTTI A. (CUR.); SILVESTRONI O. (CUR.); PONI S. (CUR.)

MANUALISTICA - VINI

ATLANTE DEI VITIGNI E VINI DI TERRITORIO. GENOTIPI ITALIANI AUTOCTONI POCO NOTI

di PALLIOTTI A. (CUR.); SILVESTRONI O. (CUR.); PONI S. (CUR.)

EDAGRICOLE-NEW BUSINESS M , 2022

GRANDI OPERE

€ 42,00

Disponibilità immediata

Anno di pubblicazione
2022
Pagine
440 p.
Codice ISBN
9788850656257

Il volume descrive 126 vitigni, originari di specifici territori di tutte le regioni italiane e a diffusione limitata, ovvero non superiore a 200 ettari di superficie coltivata, organizzati in schede di sintesi. Oltre alla caratterizzazione morfologica ed attitudinale, ciascuno di essi è accompagnato da informazioni storiche, nonché da una appropriata documentazione fotografica. Anche se solo una parte dei vitigni autoctoni è per ora coltivata per produrre uva da vino, il libro vuole essere un primo, originale compendio sulle principali entità genetiche viticole a limitata diffusione ed impiego presenti in tutti i territori italiani, e rappresentare un compagno per eventuali viaggi verso la scoperta di vini diversi o anche unici dell'Italia intera.

Titolo

ATLANTE DEI VITIGNI E VINI DI TERRITORIO. GENOTIPI ITALIANI AUTOCTONI POCO NOTI

Autore

PALLIOTTI A. (CUR.); SILVESTRONI O. (CUR.); PONI S. (CUR.)

Editore

EDAGRICOLE-NEW BUSINESS M

Macrosettore

BENESSERE E HOBBY

Settore

VINI

Collana

GRANDI OPERE

di pubblicazione

2022

ISBN

9788850656257

Pagine

440 p.

Volumi

1